Mengku “yue guang bai” roasted in aromatic bamboo

2.50

Questo è un tè bianco Yue Guang Bai della primavera 2017 (月光白 / Moonlight White) che è stato tostato in bambù e poi tagliato in piccole sezioni e confezionato singolarmente. Il tè è stato raccolto nell’area di Da Hu Sai della contea di Mengku a Lincang.

Il bambù viene tagliato fresco e poi caricato con il tè e messo in un forno elettrico. Mentre il bambù si riscalda, il vapore acqueo aromatico nelle sezioni di bambù viene rilasciato e il vapore penetra il tè all’interno. Le foglie di tè vengono gradualmente caricate nella sezione calda del bambù e pressate quando il tè viene ammorbidito dal vapore. Una volta che le sezioni di bambù sono state riempite di tè, le sezioni vengono lasciate arrostire in forno per diverse ore e poi lasciate asciugare ulteriormente. Dopo che l’essiccazione è completa, il bambù (con il tè all’interno) viene tagliato in piccole sezioni e poi avvolto singolarmente.

Puoi prepararli in un gaiwan o semplicemente berli in stile occidentale, in un cha hai o in una tazza. Ti consigliamo di preparare insieme il pezzo di bambù e il tè, ma puoi rimuovere completamente il bambù se preferisci. Scopriamo che il bambù stesso conferisce anche alcuni sapori unici all’esperienza complessiva.

 

INFUSIONE OCCIDNETALE

80° – 4 minuti – un bambù su 250ml

 

INFUSIONE ORIENTALE

85° – 40″ (*10″ x 4volte) un bambù su 100ml

1 disponibili

COD: Whitebamboo Categorie: ,

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