Oolong Honey Orchid

16.80

 

Delizioso Oolong dalle foglie arrotolate, stile Tien Kwan Yin, ma con un passaggio finale di “cottura ” in padella, che conferisce alle foglie un colore meno verdeggiante rispetto i Tie Kwan Yin più diffusi, subisce un trattamento di ossidazione parziale e leggera (20-25%)dopo una iniziale fase di avvizzimento, che consente alle foglie di perdere parte dell’umidità. Fa parte di una categoria di Oolong che rilasciano naturalmente un delicato profumo di fiori, mantenendo una totale assenza di amarezza una volta infusi. Perfetto preparato con il metodo Gongfu cha, ripetendo le infusioni.

 

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo scuro dorato

Gusto: Morbido, retrogusto persistente di castagna su una base fiorita. Vellutato.

Aromi e profumi: Intenso, floreale, note leggere di tiglio, giacinto, vaniglia, miele.

 

PREPARAZIONE

Gr 2/3 gr.iX 200 cc. di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C . Tempo di infusione 3 min massimo.

3 disponibili

COD: -018 Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g

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