OOLONG OSMANTHUS

5.00

sacchetto da 50gr

Osmanthus Oolong è un oolong verde profumato infuso con fiori di osmanto. È ideale per gli amanti del tè che preferiscono un oolong fresco e verde e un equilibrio floreale raffinato.

Gui Hua (pronunciato “gway hwah”) è il nome cinese del fiore profumato di osmanto, che sboccia nella zona della montagna di Phoenix durante la stagione del tè ed è usato per profumare questo oolong. Nelle fasi finali della lavorazione, le foglie vengono cotte con fiori freschi di osmanto, “infondendo a caldo” il tè con l’aroma fragrante del fiore.

Realizzato in modo simile al tè al gelsomino, i produttori producono un Tie Guan Yin di alta qualità e poi lo mescolano con centinaia di migliaia di fiori freschi di Osmanto che rinunciano alla loro fragranza celeste nel tè. A differenza del gelsomino, l’Osmanto non ha un sapore amaro quando viene essiccato e quindi il produttore non deve raccogliere tutti i fiori per fare un tè di alta qualità.

ORIGIN:Anxi, Fujian, China

CULTIVAR:Ben Shan

LIQUORE: Giallo burro chiaro.

CORPO: medio

GUSTO: Inizio di mandorle crude e burro, dolce di osmanto medio e finale di erba verde fresca. In finale Secco con leggera succosità.

PROFUMO IN TAZZA: Biscotti all’albicocca e mandorle.

 

INFUSIONE OCCIDENTALE:

85° temperatura,

1° infusione 120secondi + 30secondi le successive infusioni (massimo 3 infusioni),

quantità 3gr su 200ml

INFUSIONE GONG FU CHA:

90° temperatura

1° infusone 25secondi + 10 secondi le successive infusioni (massimo 9 infusioni)

quantità 4-5gr su 100ml

3 disponibili

COD: OOLONGOSMATHUS Categorie: , ,

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