Oolong Tung Ting

22.00

 

Le piante originarie da cui ebbero inizio le prime coltivazioni nell’isola, vennero prese da piante delle montagne Wuji, nel Fujian, la provincia cinese antistante Taiwan. Subisce una leggera fermentazione (max. 20%) e si avvicina, per il gusto delicato, ad alcuni tè verdi. Il luogo da cui prende il nome è quello di coltivazione, la montagna Ting Ting (o Dong Ding) (picco ghiacciato) nella regione di Nantou. Proviene da raccolta fine un germoglio e due foglioline.

 

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo paglierino

Gusto: Vellutato, floreale, vaniglia e gardenia. Leggero.

Aromi e profumi: Intenso, vegetale. Note di vaniglia.

 

PREPARAZIONE

Gr 2/3 gr.iX 200 cc. di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C . Tempo di infusione 3 min massimo.

 

3 disponibili

COD: -016 Categorie: ,

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Peso 100 g

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