WenShan pouchong

13.00

Sacchetto da 50gr

 

Questo eccezionale oolong primaverile semi-ossidato selezionato a mano dagli altopiani di Pinglin nel nord di Taiwan è anche conosciuto come Baozhong Blue Tea. L’ossidazione è accuratamente limitata al bordo delle foglie di tè verde, un processo che richiede un’attenzione e una cura costanti. Con una tazza setosa con un delicato aroma floreale e un retrogusto persistente, è uno dei tè più ricercati di Taiwan.

Questo tè è preparato dal professionista del tè costruito nel 1921 a PinLing, il principale serbatoio dell’area di Taipei con acqua di alta qualità.L’area di WenShan si trova a 400 metri sul livello del mare con temperature fresche e alta umidità. Pouchong è il tè oolong più famoso nel nord di Taiwan e significa carta avvolta, un modo storico di conservare il tè. Ha forma attorcigliata con colore verde giada. La bevanda è verde con un aroma floreale distinto. È un tè oolong leggero e con un aroma floreale prominente.

Il Wenshan oolong è diventato famoso per il suo tocco particolarmente vellutato, e per il suo aroma dolce e floreale, un vero piacere per il palato.

 

Origine: distretto di Wenshan, Taiwan

Altitudine 1200 mt

 

INFUSIONE OCCIDENTALE:

85° temperatura

1°infusione 120 secondi

3gr per 200ml

 

INFUSIONE GONG FU CHA:

90° temperatura

1° infusione 60 secondi + 15 secondi le successive infusioni (massimo 5 infusioni)

5gr per 100ml

2 disponibili

COD: WENSHANPOUCHONG Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso

150gr, 250gr

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